Resep Udang Goreng Saus Kecap Pedas Manis

Kali ini saya akan memberikan salah satu resep yang Lezat Yaitu Resep Udang Goreng Saus Kecap Pedas Manis,
Langsung aja yukk, Di simak resepnya.

Bahan Bahan :

• 1/2 kg Udang Ukuran Sedang
• 1/2 sdm cuka
• 500 ml air 
• 5 buah Cabe rawit
• air persan jeruk nipis
• Garam, secukupnya
• 5 sdm kecap pedas
• 1 sdm gula merah
• 700 ml minyak goreng
• Bawang goreng, secukupnya
•  2 sdt Merica
• 4 Bawang putih
• 4 Bawang merah

Cara Pembuatan :

• Cuci Udang, dan potong kepala dan buntutnya
• lalu kalian campurkan cuka terlebih dahulu dengan 150 ml air
• tunggu hingg Udang, Dan Air meresap.
• Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
• Tuangkan sisa air, tambahkan garam, kecap dan gula merah.
• Masukkan Udang, aduk rata dan masak hingga mendidih. 
• Dan tunggu hingga Menguning dan matang.
• Angkat, letakkan dalam piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan.

Nyamm nYamm, Masakan Udang udah jadi nihh.
Tinggal Di nikmati Aja, SAmbil minum Es Yang Segar

Resep Krengsengan Hati dan Ampela Pedas

kali ini saya akan memberikan salah satu resep yang sangat praktiss pembuatannya, dan juga lezat pula.. yaitu Resep Krengsengan Hati dan Ampela Pedas,
langsung aja yakk, di Simakk..

Bahan Bahan :

• 1/2 kg Hati Dan Ampela
• 2 batang Tahu
• 6 siung bawang merah
• 5 buah tomat
• 5 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 2 cm laos
• 7  buah cabe rawit
• 3 buah cabe besar
• 150 ml air 
• garam dan gula secukupnya

Cara Pembuatan :

• cuci Hati Dan Ampelanya, potong kotak
• cuci juga tahu iris kotak kotak
• goreng dulu tahu hingga setengah matang
• potong tipis bawang, cabe,.
• iris tipis juga tomat
• haluskan jahe dan laosnya
• tumis bawan, masukkan tomatnya
• lalu masukkan cabenya
• kemudian kalian masukkan garam, gula serta bumbu penyedap lainnya
• setelah harum dan agak matang masukkan tahu dan Hati Dan Ampela
• ttunggu hingga matang lalu sajikan

Yupps masakan sudah jadi, tinggal di nikmati aja Lebih nikmat jika ada minumannya, Resep Minuman, ok dahh, mantap tuhh, , , 

Resep Ikan Mujair Asam Manis Spesial

kali saya akan menghadirkan masakan yang sangat spesial untuk menu makan anda, yaitu Resep Ikan Mujair Asam Manis Spesial selain masakan ini sangat lezat, menarik dan juga praktis pembuatanyya, jika penasaran kita coba aja.

Bahan Bahan :

• 1 ikan Mujair segar
• air perasan jeruk nipis
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Bahan Bahan Untuk saus :

• Cabai Merah, ambil kulitnya
• 1 cm jahe 
• 1 sdt gula
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 3 sdm saus tomat
• 60 ml air
• ½ sdt tepung kanji, campur dengan 2 sdm air 
• 2 sdt cuka

Cara Pembuatan :

•  cuci ikan hingga bersih
• Tunggu air perasan jeruk hingga meresap
• lalu masukkan garam dan  merica bubuknya
• goreng hingga matang lalu angkat

 Cara Pembuatan saus :

• Tumbuk halus Semua bumbu. Masukkan kedalam panci kecil, 
• berikan saus tomat dan juga air. 
• biarkan hingga mendidih dengan api yang kecil
• lalu masukkan tepung, aduk rata.
• Masukkan cuka. Icipi rasanya asam dan manis. 
• Bila kurang bisa tambahkan bumbu lagi. Angkat.
• setelah matang kita bisa tuangkan ke mujairnya

Resep Masakan Ayam Masak Kuning

Sajian resep masakan ayam kali ini memberikan variasi resep yang oke punya. Sesuai namanya, bumbu dasar kuning menjadi pembeda yang membuat sajian kreasi Anda terasa istimewa.

BAHAN:
500 gr daging ayam, cuci bersih, potong sesuai selera
500 ml santan cair
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm kencur, memarkan
garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
250 gr buncis, potong-potong
3 buah cabai merah besar, iris tipis

CARA MEMBUAT:
Masak ayam bersama bumbu dasar kuning, santan, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, kencur, garam, merica, dan gula.
Aduk rata, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
Masukkan buncis dan cabai merah, masak sebentar, angkat. Sajikan.
Hasil: 5 porsi

BUMBU DASAR KUNING
BAHAN:
300 gr bawang merah
200 gr bawang putih
100 gr kunyit, bakar
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica butiran
200 ml air
200 ml minyak goreng

REMPAH DAUN:
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan

CARA MEMBUAT:
Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, merica, dan air, proses sampai halus.
Masak bumbu hingga air menyusut, masukkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
Angkat dan biarkan dingin. Masukkan dalam wadah bersih, simpan dalam lemari pendingin. Siap untuk diolah.












ref

Resep Ikan Lele Goreng Saus Asam Manis Spesial

Mimi datang lagi nih bawa'in kalian resep terbaru mimin, berikut simak resepnya
 yaitu Ikan Lele Goreng Saus Asam Manis Spesial

Bahan Bahan :

• 2 ekor ikan Lele
  
• 2 butir bawang putih, lalu haluskan 
• 1 sdt garam 
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya 
• 4 sdm tepung maizena

Bahan Saus :

• 2 butir bawang putih, lalu memarkan 
• 1 buah bawang bombay, potong tipis bulat 
• 1 batang daun bawang, potong tipis serong 
• 1 buah cabai merah, potong tipis serong 
• 2 cm jahe 
• 1 buah timun, buang bijinya, iris bentuk korek api 
• 1 buah wortel, iris bentuk korek api 
• 5 sendok makan saus tomat 
• 2 sendok teh tepung maizena 
• 150 cc air 
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok teh gula pasir 
• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh cuka 
• 2 sendok makan minyak 

Cara Pembuatan :

• pertama Campur bawang putih, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga rata, lalu lumurkan pada ikan lele hingga rata, diamkan sekitar 10 menit, tiriskan. 
• kedua Kerat badan ikan, lumuri ikan dengan tepung maizena hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas sampai seluruh badan ikan terendam
• lalu Masak hingga matang dan kering 
• kemudian Angkat, sisihkan 
• dan Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga kuning. 
• lalu Masukkan daun bawang, cabai merah, jahe, timun, wortel, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, dan cuka, aduk rata. 
• yang trahir Masukkan tepung maizena yang telah dicampur dengan air, aduk rata, masak hingga matang dan kuah mengental, lalu angkat.

Yuppz semoga berhasil dan masakan kalian jadi lezat dan enak. Resep Lainnya

Tumis Udang Buncis Spesial

sajian masakan kali ini adalah Tumis Udang Buncis Spesial resep yang unik dan lezat. serta mudah pembuatannya ini, bisa kalian nikmati kapan saja. langsung aja yukkz...!

Bahan Bahan :

• 1 ikat Buncis
• 1/4 kg wortel
• 100 gr udang kecil kupas
• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 2 buah tomat dipotong panjang
• 3 buah cabai merah dipotong serong
• 2 sdm air
• 2,5 sdm minyak
• Ebi secukupnya
• 1/4 sdt gula pasir
• Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis bawang Putih, dan juga bawang merahnya hingga berbau harum
2. kemudian Tambahkan udang kemudian masak hingga berubah warna atau setengah matang
3. lalu Tambahkan cabai yang sudah di potong potong tadi
4. Kemudian Masukkan buncis dan wortelnya, ebi, gula, garam dan air secukupnya. 
5. lalu tambahkan potongan tomatnya, tunggu hingga layu dengan api kecil
6. yap maskan Resep Tumis Kangkung Spesial sudah selesai, masakan siap di santap

Yuppz masakan sudah jadi Tinggal di konsumsi aja, Lebih banyak Resep Masakan 

Balado Ayam

Resep Masakan Ayam yang satu ini cocok buat penggemar masakan pedas,  cara masaknya yang sederhana membuat menu balado ini menarik untuk dicoba

Bahan:
1 kg daging ayam, potong-potong
1 buah tomat, potong dadu kecil
Minyak goreng secukupnya

Bumbu:
15 buah cabe merah, tumbuk kasar
5 buah cabe rawit, haluskan
10 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
2 lembar daun jeruk
1 sdm air jeruk nipis
2 cm lengkuas
2 batang serai, memarkan
1 sdt gula pasir
2 sdt garam halus

Cara Membuat:
1. Bumbui potongan daging ayam dengan garam, aduk rata. Panaskan minyak banyak, goreng potongan ayam hingga matang, kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan satu sendok sayur makan minyak goreng, tumis semua bumbu-bumbu dan tomat hingga harum. Masukan potongan ayam goreng, air jeruk nipis, gula pasir dan garam. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
3. Tuang balado ke dalam pinggan saji. Hidangkan.

Untuk 6 Porsi












ref

Resep Ikan Patin Kuah Serani

Resep ikan Patin yang satu ini banyak yang suka lho....Sudah pernahkah Anda mencoba menu yang satu ini? kalau belum, yuk coba buat resep ini di rumah. Pindang Serani Patin memiliki rasa yang istimewa untuk Anda penggemar ikan. Campuran jeruk nipisnya melengkapi rasa gurih pada Pindang Serani Patin ini. Yuk intip resepnya.

Bahan:

- 1 ekor (500 g) ikan patin, potong-potong

- 750 ml air

- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, bakar

- 5 butir bawang merah, bakar

- 3 siung bawang putih, bakar

- 2 cm jahe, iris tipis

- 3 cm kunyit, iris tipis

- 5 buah belimbing sayur, iris kasar

- 1 batang serai, memarkan

- 2 lembar daun salam

- 10 buah cabai rawit merah

- 2 sdm air jeruk nipis

- ½ sdt merica bubuk

- 2 sdt garam

Cara membuat:

- Lumuri ikan patin dengan sedikit air jeruk hingga rata. Sisihkan.

- Rebus air bersama bumbu hingga mendidih.

- Masukkan ikan patin, didihkan sebentar.

- Tambahkan merica dan garam. Masak hingga mendidih.

- Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang

ref

Kentang Gareng Crispy KFC Spesial

Kali ini saya akan memberikan menu spesial yaitu Kentang Gareng Crispy KFC. kentang goreng ini sangat di gemari oleh semua orang jika kita lagi santai di rumah dan ingin camilan Lezat tanpa mengeluarkan uang banyak kita bisa makan makanan KFC. Langsung di simak aja.

Bahan Bahan :

• 1/2 kg kentang Ukuran Besar
• 1 siung bawang putih di iris tipis
• 2 sdt garam
• 600 ml ai
• penyedap rasa atau penambah aroma
• Minyak goreng (minyak sayur)

Cara Pembuatan :

• Yang pertama kupas kulit kentang lalu cuci hingga bersih
• iris memanjang Ketebalan sesuai selera
• masukkan kentang ke dalam panci. masukkan bawang puti, garam dan juga sedikit air.
• rebus hingga air mendidih.
• tiriskan lalu diamkan sambil di siram air dingin.
• goreng sebentar jangan sampai keras da berwarna coklat
• angkat kentang lalu beri cabe bubuk dan penyedapnya, dan simpan di frezzer hingga dingin
• goreng lagi hingga matang.
• sajikan dengan tissu di bawahnya agar minyaknya menyerap,
• lebih nikmat bila di nikmati dengan saus kesukaanmu.

Terimah kasih atas kunjungannya.

Resep Sop Ayam Istimewa

Resep Sup Ayam hangat nan nikmat ini memang sangat menggoda. Kombinasi daging ayam dan bumbu yang pas memikat untuk mencobanya. sebagai salah satu koleksi resep masakan indonesia, memang pantas kalau banyak yang suka Selamat mencoba.

Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
1.500 ml air
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
4 siung bawang putih
2 cm jahe, dimemarkan
2 tangkai daun seledri, diikat simpul
4 butir cengkeh
2 buah cabai merah, diiris tipis
1 sendok teh pala bubuk
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara membuat:
Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tuang air. Masak sampai mendidih.Tambahkan seleldri dan cengkeh. Aduk rata.
Masukkan jamur, cabai merah, garam,merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
Menjelang diangkat, masukkan daun  bawang. Aduk rata.


Untuk 10 porsi









ref